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La nostra storia

Benvenuti nell’Agriturismo Nuragh’Elighe

“Una grande azienda per una grande famiglia”, così potremo definire l’azienda zootecnica della famiglia Salis, sita in prevalenza nell’agro di Sindia e di Macomer. A gestire i 350 ettari aziendali, il bestiame: ovini, bovini, suini ed equidi (cavalli, asini e cavallini della Giara) ed il piccolo caseificio artigianale (dove viene lavorato solamente il latte di propria produzione), sono i fratelli Salis. Il padre Pasquale, nei primi anni ’50, iniziò l’attività su terreni presi in affitto. Per molti anni non poté realizzare nessun miglioramento aziendale, fino al momento in cui una serie di condizioni di mercato e strutturali favorevoli, lo permisero.

Tutto ciò rese possibile l’acquisto dei terreni e macchinari aziendali e l’avvio di un progetto di miglioramento fondiario per la bonifica dei terreni e la realizzazione di strutture aziendali moderne.

Dal 1993 la famiglia Salis grazie all’intuizione e ferma convinzione del primogenito dei fratelli, Egidio, conduce ufficialmente (ma aveva già iniziato dal 1991) con metodo biologico i pascoli, gli erbai e l’allevamento del bestiame. Con il latte ovino biologico ottenuto, produce nel proprio minicaseificio, il primo realizzato in Sardegna, diversi tipi di ricotte e pecorini, destinati prevalentemente al mercato estero.

Infine, nel 2001, sempre in seguito ad un’altra scommessa del suo primogenito, Egidio, nasce l’agriturismo Nuragh’elighe con l’obiettivo di diversificare l’attività agricola e promuovere meglio i propri prodotti, ma questa è storia recente.

Le camere

L’agriturismo Nuragh’Elighe mette a disposizione dei propri clienti confortevoli alloggi per un totale di 13 posti letto, 5 camere matrimoniali ed 1 doppia tutte con bagno e aria condizionata (una di queste attrezzata per disabili). Animali ammessi su richiesta con un supplemento dai 10 a 20 euro.

Ristorante

100 coperti, cucina tradizionale locale (su richiesta pasti per vegetariani e celiaci). Cordula, ravioli, porcetto ed agnello arrosto, vino rosso da tavola di origine locale, seadas, pecorino e ricotta biologici di produzione propria.

Sosta camper

L’agriturismo Nuragh’Elighe mette a disposizione dei propri clienti l’utilizzo di 10 piazzole per Soste Camper con possibilità di scarico, approvvigionamento acqua, utilizzo corrente elettrica e servizi vari; sono inoltre disponibili piazzole per accampamento tende.

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